Menú Especial San Valentín | Leaves Restaurant

Menú Especial San Valentín

MENÚ ESPECIAL SAN VALENTÍN

APERITIVO EN MESA

Milhoja de salmón ahumado y mascarpone con velo de agua de rosas y albahaca

PRIMEROS CENTRO DE MESA

Huevo trufado a baja temperatura, parmentier de calabaza y alcachofas crujientes
Tiradito de atún rojo, guacamole y tortitas de camarón

SEGUNDOS A ELEGIR

Corvina asada, pomada de boniato asado y naranja
Tacos de lomo alto de vaca a la brasa de carbón, puerros confitados y crujiente de flor de loto

POSTRE PARA COMPARTIR

Corazón de chocolate, relleno de crema de te matcha y fruta de la pasión

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