Nuestra ensalada César con pollo extracrujiente | 9,00€
Tomate de huerta aliñado con cebolleta, ventresca de bonito y piparras | 9,00€
Ensalada de quinoa roja con espárragos verdes, aguacate, wakame y vinagreta de miso | 8,50€
Ensaladilla rusa de langostinos y gambas de cristal | 12,00€
Berenjena china a la brasa y romesco kimchie | 9,00€
Steak tartar aliñado de vaca madurada terminado en mesa | 21,00€
Mozzarella templada al horno de leña, pan naan, jamón ibérico, rúcula y aceite de trufa | 14,00€
Alcachofa a la brasa con yema de codorniz, ajo negro, lascas de queso Idiazabal y polvo de jamón ibérico | 14,00€
Pulpo a la brasa, cremoso de boniato y mojo verde | 21,00€
Huevos rotos con tartar de atún rojo | 21,00€